あんにんブログ。

一人旅が大好きな24歳( ´﹀` )♡「手帳を好きな予定だけで埋める」を目指してフリーランスの道へ。美容や健康のお役立ち情報を発信しています⭐︎

【解説】タンパク質は動物性と植物性どっちが体にいいの?

 

今回は、ダイエットやボディメイクに限らず

健康的に生きる為に必要な「タンパク質」について

掘り下げたいと思います✨

 

 

そもそもタンパク質って何?

 

f:id:annin94:20200927131531p:plain

タンパク質というのは、私たちの体重の30~40%を締めていて

体の機能を維持したり、熱を生み出したり、

また髪の毛や爪、筋肉や皮膚、血管なども

タンパク質で作られている程重要な栄養素なのです。

 

車でいうガソリンが糖質なら、

車本体の部品たちがタンパク質という事です。

 

ちなみにタンパク質は1日に最低60gの摂取が必要で、

1食当たり20g以上は確実に必要と言われいています。

 

タンパク質には動物性と植物性がある

 



そんな私たちの体にとって必要不可欠なタンパク質は

大きく分けて2種類あることをご存知でしょうか?

 

食品から摂れるタンパク質には、

肉や魚、卵哉乳製品などに含まれる「動物性タンパク質」と

豆や大豆製品、穀物などに含まれる「植物性タンパク質」に

大別されております💡

 

これらは同じ「タンパク質」と言っても、

動物性と植物性ではそれぞれ特徴や役割、性質が

全然異なるので体への作用の仕方も変化があります。

 

動物性タンパク質の方がバランスが良い

f:id:annin94:20200927131704p:plain

結論からいうと、動物性タンパク質の方が

体に必要なアミノ酸を豊富に、かつバランスよく

含んでいるのです✨

 

何となく言葉の響きだけだと植物性の方が

体によくて優しいイメージがあると思いますが、

動物性タンパク質もとっても重要なのです☺️

 

しかも、動物性タンパク質には

体内で作る事の出来ない必須アミノ酸の含有量が、

植物性タンパク質と比べて多く、

筋肉や組織の材料となるタンパク質を

効率よく摂取できるのです💪🔥

 

筋肉が作られるという事は、

体が引き締まるのと同時に脂が燃焼しやすい体になるので、

結果的に痩せやすい身体になります✨

 

動物性タンパク質が豊富に含まれている食材

ちなみに、動物性タンパク質は、

  • マガレイ
  • クロマグロ
  • カツオ
  • 鶏むね肉
  • 豚ロース肉
  • 牛もも肉

などに多く含まれています。

特に最初の3つの魚類には特に多く

含まれているのです✨

 

やはり魚は最高ですね🐟

魚にはDHAやEPAといって

脳や眼を作ったり、

血流や血管を改善させたりする力があるので、

健康の為にも積極的に摂取したいですね♪

 

体脂肪が気になる人は植物性タンパク質

 

f:id:annin94:20200927131832p:plain

 

植物性タンパク質は、動物性タンパク質と比較して

必須アミノ酸は多くありません。

 

しかし、脂質が少ないという特徴があります。

 

そして、脂肪燃焼を助ける効果も高いので体脂肪が多く

気になっているとい方には魅力的です。

 

とは言っても、魚の油はむしろ摂るべき油なので

体脂肪があるから動物性は摂らないというのは

違うと思います💡

 

そして体脂肪の大体の原因は

糖質過多が関わっていますので、

 

動物性タンパク質を気にするのではなく、

お酒や主食の摂りすぎ、甘いもの、揚げ物等を

控える工夫をしていきましょう☺️

 

植物性タンパク質が豊富に含まれている食材

 

植物性タンパク質が多い食品は、

  • 高野豆腐
  • 大豆
  • 蕎麦

 

などが挙げられます。

 

豆腐も例えば絹より木綿の方が豊富だったり、

あと納豆は朝に食べるより夜に食べた方が効果的だったり、

種類や食べ方、食べる時間によっても変わります。

 

納豆を夜に食べた方が良い理由として、

納豆の成分の効果として自浄作用があるのですが、

それは寝ている間に行われる事なので

夜に食べた方が効果的という事です。

 

まとめ

f:id:annin94:20200927132052p:plain

 

☑️動物性タンパク質→必須アミノ酸をバランスよく含み良質

(カレイ、マグロ、カツオは特に⭕️)

 

☑️植物性タンパク質→脂質の含有量が少なく、脂肪燃焼効果が高い

(高野豆腐、大豆は特に⭕️)

 

もちろんここに書かれている食材以外にも

タンパク質は沢山あるので、

色々と取り入れてみてください☺️

 

動物性タンパク質にはビタミンB群、

植物性タンパク質には食物繊維など、

タンパク質以外の成分も豊富に含まれています。

 

タンパク質って魅力的な栄養素ですね✨

しかも、美味しい食材が豊富な気がします☺️

 

両方のタンパク質を上手に組み合わせて摂取する事で、

必要な栄養素を取り入れながら

脂肪燃焼も助けてくれる、

理想的な身体になれます♪

 

とは言っても、

他の栄養素も十分に摂取できないと

吸収できるものも吸収出来ないので、

タンパク質だけしっかり摂るのではなく

バランスよく摂取する事が一番大切ですね✨

 

今日の食事から、タンパク質を取り入れる事を

意識してみる事をお勧めします☺️